选择观赏鱼的营养和饵料的好坏将直接影响到观赏鱼的健康，选择正确的饵料对观赏鱼的成长发育是极为重要的。必须多种饵料混合喂饲，这样营养才会均衡。饵料的种类有很多：有活饵、冷冻饵饲料、人工饵料等等，各有各的特性。
■ 活饵：营养价值很高，也比较符合观赏鱼自然摄食的生活方式，缺点是不易长时间保存；并且容易夹带寄生虫和细菌，喂食时必须特别注意。
红虫：又称：水蚤，可能是国内选择最多的饲鱼饵料。
血虫：一种蚊子的幼虫，是所有活饵饵料中营养价值最高的（含有及丰富蛋白质），而且投饲相对干净。只是在夏季保存不易。
丝蚯蚓：非常容易夹带寄生虫，在投饲前必须用大量清水冲洗过再喂食，还并不一定能把寄生的水螅、水蛭等寄生虫清洗掉，所以不值得长期喂饲。
丰年虾：是一种使用极为方便的活饵，可以自行孵化投饲，多以喂食丰年虾的无节幼虫为主，无节幼虫刚从卵孵化出来，带有很高的营养。长大的成虫以水分占大多数，营养价值不高。但是在国内水族市场并不多见。
■ 冷冻饵、干燥冷冻饵、干燥饵：也就是把生饵处理过再冷冻或干燥保存。
冷冻红虫：营养价值很高，是由生饵直接冷冻，带寄生虫的机率非常高，并不建议使用。
冷冻丰年虾：冷冻丰年虾有成虾和虾苗两种。冷冻丰年成虾的营养价值较低，但鱼儿爱吃，可和其它饲料混合喂食。冷冻丰年虾苗价位高，但营养价值高，若不方便自己孵丰年虾来喂食时仔鱼时，可暂用冷冻丰年虾苗代替。但，冷冻的永远比不上自己孵出的有营养，最好还是自己来孵。 干燥红虫：干燥红虫，利用风干技术将红虫干燥保存。干燥红虫不会带寄生虫，较冷冻生饵安全，但鱼不太爱吃。
■ 人工饵料：无疑是现今水族饲养最为值得推荐的，不但更经济，而且更省时省力，也不带寄生虫，容易控制投饲量，更不必担心饵料投饲过多给水质造成的污染。人工饵料的种类很多种，有颗粒型、薄片型；甚至还有为某种特定的鱼种特别设计口味、营养的饵料。人工饵料最好多种喂食，以提供各种营养成份。成长薄片饵料：薄片状的饵料由40多种不同原料制成，高含量的蛋白质极易被鱼类吸收，可促进鱼类健康、迅速地成长。适用于淡、海水鱼类。增艳薄片饵料：可促进鱼类增加自然的艳丽色彩。适用于淡、海水鱼类。高蛋白薄片饵料（淡水型、海水型）：成份中添加碘质以及海藻、糠虾、丰年虾以及一些浮游生物，适合大型慈鲷鱼科热带鱼以及海水鱼中的鲽鱼、神仙鱼食用。适用于淡、海水鱼类。蔬菜薄片饵料：是所有草食性鱼类适合的植物性饵料。适用于淡、海水鱼类。鱼苗饵料饵料：细微而营养丰富的粉末状饵料使你不再为孵化的幼鱼找寻饲料而烦恼。适用于淡、海水鱼类。高蛋白颗粒饵料（淡水型、海水型）：含有重要营养素、维他命、微量元素，适合喂饲各种不同类型的大型鱼类。适用于淡、海水鱼类。高蛋白条状饵料：具有独特的悬浮性，适合喂饲表层觅食的鱼类。适用于淡、海水鱼类。
粘贴饵料：可方便地将它粘贴在水族箱壁上，以便更仔细地在疯狂啄食的鱼群中观察它们的成长状态。适用于淡、海水鱼类。
锭状饵料：适合喂饲鲶科、鼠科等底栖鱼类，也可喂饲海水无脊椎生物中的海葵和部份珊瑚；甚至还可以用来喂饲乌龟、蜥蜴等爬行动物。适用于淡、海水鱼类、无脊椎生物、两栖爬行动物。
干燥丰年虾：含有丰富的胡萝卜素，可增强鱼类体色，并且可促进幼鱼对蛋白质、脂肪、粗纤维的正常成长利用。适用于淡、海水鱼类。
维他命剂：可补充食物中额外缺少的维他命，适合幼鱼成长、病鱼恢复、种鱼繁殖时使用。适用于淡、海水鱼类、无脊椎生物、爬行动物。
■ 其他的水族生物人工营养： 无脊椎生物滋长素：含有海水海藻、虾蟹类和其它无脊椎生物生长所需的营养盐、矿物质、微量元素和活性维他命。适用于海水无脊椎生物。
水草基肥：含有水草生长所需的高浓缩营养源、微量元素，且不含硝酸盐和磷酸盐，为水草提供根部重要的营养。适用于淡水水草造景。水草液肥：含有丰富高浓缩的铁质、矿物质、微量元素，且不含硝酸盐和磷酸盐。方便水草、海藻、无脊椎生物吸收所需养分。适用于水草、海藻、海水无脊椎生物。水草锭肥：可即时补充水草根部基肥的不足，也可直接溶解替代液肥的使用。适用于水草、海藻、海水无脊椎生物。